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식품

영암군, 기능성풋고추 첫 수확

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(포탈뉴스) 영암군은 2019년부터 도비공모사업으로 풋고추를 지역특화작목으로 선정하여 올해로 2년째 사업을 추진하고 있다. 올해는 기능성풋고추 보급을 역점 추진사항으로 선정하여 신품종 보급 및 활성화에 총력을 기하고 있다.


올해 도입된 기능성 풋고추는 영암군에 소재한 A사가 개발한 품종으로 맵지 않고 아삭아삭한 식감과 풍부한 혈당강하 성분이 특징이다. 또한 혈당강하기능을 하는 AGI(alpha-glucosidase inhibitor) 성분을 함유하고 있고, 비타민C 함이 일반풋고추의 2.4배이다. 천연인슐린 작용을 하는 고추로 당뇨병환자들이 주로 찾고 있고 아삭아삭한 식감을 가졌으며 맵지 않기 때문에 남녀노소 모두 선호하는 품종이다.


영암 기능성풋고추는 9월 24일에 첫수확이 이루어져 영암읍 로컬푸드판매장이나 신북농협 쇼핑몰(shinbukshop.nonghyup.com)에서 손쉽게 구입해서 맛볼 수 있다.


영암군은 올해 도입되어 소비자들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대되는 기능성풋고추를 내년부터 확대 보급하여 영암군의 새로운 특화작목으로 육성할 계획이다.


[뉴스출처 : 전라남도 영암군]


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