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대구동부교육지원청, 특수교육대상자 직업교육 프로그램 ‘JOB.부.심.’ 운영

제과제빵·공예 실습 통해 성취감과 자부심 키워

 

(포탈뉴스통신) 대구동부교육지원청은 4월 7일부터 12월 12일까지 특수교육대상 학생들의 진로교육 강화를 위한 실습 중심 직업교육 프로그램 ‘JOB.부.심.’을 확대 운영한다고 밝혔다.

 

올해는 53개교에서 333명의 학생이 참여하며, 기존 연 2회에서 3회로 참여 기회가 늘어났다.

 

또한 제과제빵과 공예 두 가지 프로그램을 동시 개설하여 학생들이 자신의 특성과 학교급에 맞게 선택할 수 있게 됐다.

 

‘JOB.부.심.’은 ‘직업에 대한 자부심을 키운다’는 의미로, 제과·제빵과 공예 활동을 통해 학생들이 다양한 직업을 경험하고 자기표현의 기회를 갖는 직업교육 프로그램이다.

 

학생들은 직접 빵을 만들고 나누며, 공예 작품을 창작하는 과정에서 성취감과 자부심을 경험한다.

 

제과·제빵 프로그램은 레몬마들렌, 녹차팥머핀, 그리시니, 에그타르트 등 총 8종의 다양한 메뉴로 구성되어 있다.

 

이를 통해 학생들은 ▲도구 활용법, ▲재료 계량, ▲반죽 및 발효, ▲포장에 이르는 제과제빵의 전반적인 과정을 배울 수 있다.

 

공예 프로그램은 모루꽃다발 제작, 슈링클스 볼펜 및 신발 장식 파츠 만들기 등 총 4종의 창작 활동으로 구성됐다.

 

이 과정에서 학생들은 재료의 특성을 이해하고 소근육 조작 능력을 향상시키는 한편, 미적 감각과 사회성을 발달시킬 수 있다.

 

수업에 참여한 한 학생은 “제가 만든 것을 친구들이 좋아해줘서 자랑스러웠어요”라고 말하며, 이번 활동을 통해 자신감을 얻었다고 소감을 전했다.

 

교사들은 “교실에서는 경험하기 어려운 다양한 활동을 할 수 있어서 의미가 있었고, 중증 학생도 직접 제빵 과정에 참여하여 결과물을 만들 수 있어 좋았다”며 높은 만족도를 표현했다.

 

김의주 교육장은 “학생들의 발달 특성과 진로 고민을 고려해 ‘JOB.부.심.’ 프로그램을 계속해서 발전시키고 있다”며, “직업교육 프로그램이 단순한 체험을 넘어, 자립과 사회 참여의 토대가 되는 진로교육으로 정착될 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다.


[뉴스출처 : 대구시교육청]


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