성북구 제과·제빵기능사 자격증 취득 '슈가마미의 베이킹 스튜디오' 박성지 대표를 만나다!
(포탈뉴스) ◇ 슈가마미의 베이킹 스튜디오 박성지 대표 인터뷰 Q 슈가마미의 베이킹 스튜디오에 대한 소개 부탁드립니다. A 슈가마미의 베이킹 스튜디오는 모든 클래스와 공간 대여는 예약제로 운영되고 있습니다. 특히 제과·제빵기능사 자격증 취득을 위해서 연습할 수 있도록 모든 장비와 도구, 재료들이 갖추어져 있으며, 취미나 창업을 계획하시는 분들도 오셔서 클래스를 참여하거나 공간을 대여하여 활용을 할 수 있는 장소이기도 하고 무료로 멘토 지원도 도와드리고 있습니다. Q 슈가마미의 베이킹 스튜디오를 설립하시게 된 동기와 사유는 무엇일까요? A 문화센터나 학원에서 강사로 일을 해왔었고, 학원에서 강의하던 중 많은 수강생분이 연습할 수 있는 공간이 없다는 말을 듣고 그 부분에 집중하면서 창업을 생각하게 됐고 1년간 준비를 하면서 지금의 베이킹스튜디오를 오픈하게 됐습니다. 특히 대학생이나 직장인, 미성년자 학생들도 배우고 싶지만 금전적인 여유가 없어 망설이시는 분들이 조금이나마 부담되지 않도록 공간 대여만으로도 멘토 지원을 받으며 배울 수 있는 기회를 드리고 싶었습니다. 이 프로그램이 필요한 분들이 정말 많이 있다는 것을 설문조사를 통해 알게 됐고 이 부분을 중점으로