2026.09.02 (수)

  • 구름많음동두천 25.0℃
  • 흐림강릉 24.5℃
  • 구름많음서울 25.4℃
  • 흐림대전 26.1℃
  • 구름많음대구 29.2℃
  • 구름많음울산 30.9℃
  • 흐림광주 28.3℃
  • 구름많음부산 30.3℃
  • 구름많음고창 27.8℃
  • 구름많음제주 31.9℃
  • 구름많음강화 24.8℃
  • 흐림보은 25.3℃
  • 흐림금산 27.1℃
  • 구름많음강진군 29.8℃
  • 흐림경주시 29.3℃
  • 흐림거제 28.6℃
기상청 제공

식품

영천시, 부산국제식품박람회에서 영천마늘의 다채로운 매력 선보여

영천마늘농촌융복합사업단, 부산식품박람회에서 ‘영천별아마늘’ 홍보!

 

(포탈뉴스통신) 영천시는 24일부터 27일까지 4일간 부산 벡스코에서 열리는 부산국제식품박람회에 참가해 영천별아마늘 가공제품을 홍보 및 판매한다고 밝혔다.

 

이번 박람회는 국내외 식품산업의 최신 동향과 미래 비전을 제시하고, 소비자들에게는 다채로운 식품정보를 제공하는 중요한 플랫폼이다. 영천마늘농촌융복합사업단은 이번 박람회를 통해 영천마늘의 우수성을 널리 알리고, 지역의 마늘가공산업 활성화에 기여하고자 적극적으로 참여했다.

 

이번에 참여하는 제품은 영천마늘융복합사업추진단에서 추진한 사업으로 개발된 △화산농협 영천별아마늘 스낵(마늘깡, 마늘칩, 마늘부각) △영천시약용작물산업화지원센터 마늘건강기능식품 혈행케어 △㈜세찬 당당하리, 백이주 △농업회사법인 ㈜우진 깐마늘, 다진마늘 제품이다.

 

또한 박람회 기간 동안 영천별아마늘을 홍보하기 위한 ‘시식코너’를 운영해, 방문객들에게 영천마늘 가공제품을 직접 체험할 수 있도록 했다. 방문객들은 영천마늘로 만든 마늘가공제품의 맛과 향을 체험하면서 제품의 완성도에 감탄하며 영천마늘에 대한 긍정적인 평가를 내렸다.

 

이번 박람회에 참가한 기업 관계자는 “이번 부산국제식품박람회는 영천마늘의 우수성을 널리 알리고, 빠르게 변화하는 식품 시장을 직접 느낄 수 있는 좋은 기회였다”,며 “마늘을 활용한 다양한 가공제품 개발을 위해 더욱 노력하겠다”는 포부를 밝혔다.

 

최기문 영천시장은 “이번 박람회 참가로 영천마늘농촌융복합사업단과 관내 마늘관련 기업들이 참가해 영천별아마늘의 매력을 널리 알릴 수 있게 되어 기쁘다”며, “앞으로도 영천마늘의 특색을 살린 다양한 제품을 박람회에 소개하고, 생산에서 가공제품개발 및 유통까지 영천마늘 산업 전반의 경쟁력 강화를 위해 노력하겠다”고 밝혔다.


[뉴스출처 : 경상북도영천시]


포토이슈


정치

더보기

사회

더보기


경제핫이슈

더보기
기운찬, 버섯균사체 신소재 'GMK 추출물' 인체적용시험서 인지기능 개선 유의성 확인...식약처 기능성 원료 등록 절차 (포탈뉴스통신) 바이오 신소재 전문기업 (주)기운찬(대표 박종례)은 독자 개발한 복합버섯균사체 배양추출물에 대해 식품기능성 인체적용시험을 완료하고, 그 결과를 근거로 식품의약품안전처에 개별인정형 건강기능식품 원료 등록을 신청했다고 밝혔다. 회사는 해당 ‘복합버섯균사체 배양추출물’을 'GMK®추출물'로 표시하고 있다. 국가연구과제 지원 임상, 55세 이상 성인 대상 16주간 진행 인체적용시험은 국가연구과제의 지원을 받아 김천의료원과 고려대학교 구로병원이 공동으로 수행했다. 만 55세 이상 인지기능 저하를 호소하는 성인을 대상으로 16주간 무작위배정, 이중맹검, 위약대조 방식으로 설계되어 데이터의 신뢰성을 확보했다는 평가다. 시험은 2025년 4월 10일 첫 시험대상자 등록을 시작으로 2026년 1월 21일 마지막 시험대상자 완료까지 진행됐다. 안전성 시험은 대구가톨릭대학교 GLP센터를 통해 반복투여독성시험, 유전독성시험 등 다수의 시험이 완료됐다. 이번 인체적용시험 기간 중 중대한 이상 반응은 보고되지 않았다는 것이 회사 측 설명이다. 1차 유효성 평가지표 K-MMSE에서 유의미한 개선 확인 이번