'김치사랑하와이재단', 100% 한국산 전라도 김치 선보여…김치 자존심 하와이가 지킨다!
(포탈뉴스) 김치의 우수성을 제대로 알리기 위해 설립된 김치사랑하와이재단(이사장 : 장정숙, 영어명 : Debrah Fushikoshi)이 본격 행보에 나섰고, 100% 한국산 재료를 엄선해 직접 손으로 만든 전라도 김치, 장수도깨비동굴김치(대표 : 고석렬)의 하와이 독점 판매 계약을 체결했다. 이에, 김치사랑하와이재단은 설립 이후 제대로 만든 한국 김치를 위해 한국 내 김치 제조업체 중 한국산 재료만으로 김치 본연의 맛을 살린 제품을 생산하는 곳을 찾기 위한 노력을 기울여 왔다. 특히, 김치사랑하와이재단의 까다로운 심사를 통과한 장수도깨비동굴김치는 일 년 내내 마르지 않는 청정 장수의 맛으로, 좋은 물과 해발 450m 이상의 고랭지에서 풍부한 바람을 먹고 자란 신선한 재료들로 만들어 신선함이 살아있는 친환경 웰빙 김치로 한국에서는 이미 맛과 품질을 인정받았다. 또한, 장수도깨비동굴김치는 특유의 기후 조건을 기반으로 다양한 재료를 활용해 김치를 만들어 온 김치 문화의 대표 지역인 전라도의 김치 전통을 그대로 고수해 다양한 종류의 김치를 무방부제, 무색소, 무화학조미료의 방식으로 제조해 믿고 먹을 수 있는 10년 장수 건강식품 업체로 사업을 넓혀 나가고 있다.