이번 홍보물은 가정과 음식점, 집단급식소 등 다양한 조리 현장에서 자주 발생하는 잘못된 식품용 기구 및 용기 사용 사례를 알기 쉽게 정리하고, 안전한 대체 방법을 한눈에 확인할 수 있도록 하는데 중점을 두고 제작됐다.

아울러 ‘덜어먹기, 나트륨 줄이기, 남은 음식 줄이기’ 등 음식문화 개선을 위한 실천 방안도 함께 포함하여 올바른 식품 안전 수칙과 건강한 식습관을 동시에 홍보하고 있다.

구는 제작한 홍보물을 △식품제조가공업소 △음식점 △집단급식소 등 식품위생업소에 배포하여 교육 자료 및 홍보물로 활용할 예정이다. 한편, 홍보물은 구청 누리집을 통해서도 확인할 수 있다.

주석수 연제구청장은 “식품용 기구와 용기를 올바르게 사용하는 것은 단순한 생활 습관이 아니라, 우리 가족의 건강과 직결되는 중요한 문제”라며 “이번 홍보물이 널리 활용되어 안전한 식생활 문화가 정착되기를 기대한다”라고 말했다.

[뉴스출처 : 부산시연제구]