2024.03.28 (목)

  • 흐림동두천 1.0℃
  • 흐림강릉 1.3℃
  • 서울 3.2℃
  • 대전 3.3℃
  • 대구 6.8℃
  • 울산 6.6℃
  • 광주 8.3℃
  • 부산 7.7℃
  • 흐림고창 6.7℃
  • 흐림제주 10.7℃
  • 흐림강화 2.2℃
  • 흐림보은 3.2℃
  • 흐림금산 4.4℃
  • 흐림강진군 8.7℃
  • 흐림경주시 6.7℃
  • 흐림거제 8.0℃
기상청 제공

식품

남해군농산물종합가공센터 가공품 마늘장아찌 출시

활발한 활동으로 농가소득 쑥쑥

 

(포탈뉴스) 남해군농산물종합가공센터가 관내 농업인들이 생산한 지역농산물을 활용한 제조·가공품을 활발하게 출시하는 가운데, 고사리 장아찌에 이어 이번에는 마늘장아찌를 출시했다.


이번에 생산된 마늘장아찌는 창선면에서 서석완씨가 직접 재배한 장아찌용 마늘인 난지형마늘로 지난 24일 가공 하였으며, 마늘 50kg를 가공‧제조하여 개당 중량 600g으로 160개 정도의 절임식품을 생산했다.


생산한 제품은 숙성기간을 거친 뒤 온라인을 통해 판매될 예정이다. 제조원은 ‘남해군농산물종합가공센터’로 표기된다.


서석완 씨는 “고사리 장아찌에 이어 마늘장아찌를 출시하기까지 제조 여건을 조성하기에 애로사항이 많았는데 가공센터를 이용하여 가공품을 생산 할 수 있는 것에 감사하다”며 “마늘장아찌가 대중적인 입맛을 사로잡아 남해군을 알릴 수 있는 발판이 되었으면 한다”고 밝혔다.


이일옥 농업기술센터 소장은 “코로나19로 인한 어려운 시기임에도 불구하고 농산물종합가공센터를 이용한 제품생산 판매가 활발하게 이루어지고 있다”며 “농업인과 소비자가 상생 할 수 있고 농가소득이 증대될 수 있도록 제품개발‧판매 지원에 다각적인 노력을 해나갈 계획”이라고 말했다.


한편 가공센터에서는 지속적인 제품 개발을 통해 블랙베리 잼, 블루베리 잼, 시금치장아찌 등 다양한 제품을 잇따라 출시할 예정이다.


[뉴스출처 : 경상남도 남해군]


포토이슈


정치

더보기

사회

더보기


경제핫이슈

더보기