메디푸드(Medi-food)란 질병의 예방과 건강증진 및 치료에 도움이 되는 식품으로 (사)세종식품연구소는 식품가공 기술, 조리 및 메뉴개발, 상품기획 등을 연구․개발하는 연구책임기관이며, 전국 지자체와 수십 차례 공동 연구개발 수행한 실적이 있다.
이경훈 농업기술센터소장은 “협약을 통해 메디푸드를 육성 및 네트워크 구축으로 포천시가 새로운 이미지로 발돋움 하기를 바란다.”고 말했다.
조태옥 (사)세종식품연구소장은 “포천시에는 발전가능성이 높은 우수한 농산물이 많이 있으며, 친환경농산물을 활용하여 농업기술센터와 메디푸드 육성에 많은 기여를 하겠다.”라고 말했다.
농업기술센터는 (사)세종식품연구소와 포천 농산물을 활용하여 건강 식단 및 공동 마케팅 등을 협력해 추진할 계획이라고 전했다.
[뉴스출처 : 포천시]
